Mực Tím Sơn Đen

Cái gì cũng Ăn

Năm thi trung học đệ nhất cấp, mình có học bài " cái gì cũng cười" của Nguyễn Văn Vĩnh nhưng cũng không hiểu lắm đến khi sang Mỹ mới ngộ ra. Có cô bạn sinh viên Yale, đi làm việc thiện nguyện qua chương trình học bổng Fullbright ở trại tị nạn Hongkong. Khi về cô ta đi thuyết trình về đời sống của dân tị nạn. Khi được các sinh viên ngoại quốc hỏi về vài chi tiết, hình ảnh thê lương của người tị nạn thì cô nàng cười khiến tên bồ sau này là chồng la quá cỡ, bảo không được cười dù là cười kiểu chua chát vì người ngoại quốc không hiểu, sẽ làm mất cảm tình.

Thằng con đi học Việt ngữ cuối tuần, có hôm hứng hỏi mình cấu trúc động từ Việt Nam toàn dùng từ "ăn". Thấy lạ lạ câu hỏi của nó nên mình ngồi đếm xem bao nhiêu cụm từ có chữ ăn. Ăn cay, ăn ngọt, ăn chua, ăn cưới, ăn giỗ, ăn vụng , ăn hối lộ,.. Ăn gian, ăn trộm, ăn cướp, ăn cắp,...đó là làm chuyện thất đức cũng ăn. Không biết có lẻ vì nghèo nên dân mình đói nên lúc nào cũng nghĩ đến ăn. Nghe nói trong tự điển có đến 247 từ kép có chữ ăn.

Mình bắt chước ông Nguyễn Văn Vĩnh, nói dân an nam ta cái gì cũng ăn. Ăn để mà sống, ăn để mà sướng mà gáy, ăn để mà chết bỏ. Nếu không giỏi thì ăn gian để mà thắng hay không có tiền mà người khác có thì mình ăn cướp rồi bỏ chạy. Nghèo không có tiền ăn, ra lề đường nhìn Thiên hạ ăn chực. Khi tính làm chuyện gì mà không thành thì lại gọi ăn gió. Ăn bẩn, ăn mày, ăn cắp,...đại loại cái gì cũng ăn được. Động từ ăn của Việt Nam như động từ To Get của anh ngữ, nếu không biết dùng động từ nào thì cứ dùng động từ này là được. Thậm chí khi hiếp dâm cũng phải ăn như ăn hiếp. Lên giường làm tình cũng ăn gọi là ăn nằm.

Nhưng nói đến ăn thì không thể quên nói đến bụng vì ngôn ngữ việt có nhiều từ về phần này. Có lẻ vì ăn vô thì nó xuống bụng? Người tây phương hay nói đến Heart (trái tim) hay người tàu nói đến chữ Tâm, là trọng tâm nhưng người Việt, có lẻ hay ăn nên phải nói đến cái bụng , cái Lòng, cái rốn, cái dạ; một phần của cái bụng.

Người Việt nói lòng sông, lòng bàn tay, lòng căn (trung tâm, center of the house), lòng người. Người tây phương dùng trái tim để diễn tả những tình cảm, yêu thương, ôm ấp trong lòng nhưng người Việt thì dùng cái bụng, cái lòng, cái ruột để chứa đựng tình cảm. Họ phải ăn cái đau đớn bị tình phụ, ăn những nổi buồn xa quê hương. Chiều chiều ra đứng Bolsa, nhớ về Đà Lạt "ruột" đau chín chiều. Khi một người tây phương đau khổ vì tình thì tim của họ đau nhói còn người Việt thì đau lòng. Trong thời bao cấp, có lẻ vì đói quá nên ông TTQ, đã làm bài thơ tả quê hương là chùm khế ngọt, ông ta có lẻ đói nên thèm thuồng trái khế vừa ngọt vừa chua cho đở đói, đở khát?

Thật ra, người ta khám phá là cái bộ lòng là cái não thứ hai của con người. Ăn vào thì các thức ăn chạm vào các dây thần kinh của bộ lòng, rồi mới đánh tín hiệu lên cái bộ não. Khi lo sợ hay chi đó thì ruột thắc lại mới giúp bộ não biết là đang đói, đang no, hay đau ốm chi đó.

Tây phương họ nói đứa bé này thông minh nhưng người Việt bảo thằng bé này sáng dạ. Tây yêu nhau thì viết I trái tim you, còn người Việt thì bảo là phải lòng nhau, giận nhau thì kêu mất lòng nhau,... Nói chung thì người tây phương suy nghĩ với cái đầu, yêu với trái tim còn người Việt mình thì suy nghĩ ở cái bụng còn yêu ở cái lòng hay nòng, cái dạ. Nói thằng con, con yêu thích một con bé ngoại quốc thì con để trong tim còn nếu con yêu thích một con bé Việt Nam thì con để trong bụng.

Nghe mình giải thích một hồi thì thằng con thua non , nói thôi khỏi học tiếng việt nữa vì nó thích yêu bằng trái tim, suy nghĩ bằng cái đầu. Đọc đầu đề của một bài hát hay thơ, văn là biết tác giả đang sinh sống ở hải ngoại hay trong nước. Trái tim ngục tù là biết do người hải ngoại viết,...còn ở Việt Nam chắc họ viết cái lòng ngục tù? Chán Mớ Đời

Mùa lễ tình yêu sắp đến, người Việt nên bận áo hay viết thiệp "Tôi hình cái ruột, bụng Em" thì đúng với văn hoá cha ông để lại thay vì trái tim 4 mùa xanh lá, bú xua la mua như người tây phương vì không nói lên hình ảnh của nền văn hoá 4000 năm nay.

nhs

Cảm xúc = Sáng tác

Nếu mình không lầm thì năm 3ème mình học Truyện Kiều và năm 2nde, học Cung Oán Ngâm Khúc và Chinh Phụ Ngâm Khúc thêm bài văn tế của Nguyễn Văn Thành, ngoài ra mấy lớp dưới thì có học ca dao, tục ngữ, tóm lại không biết nhiều về thi ca hay văn chương Việt Nam. Khi ra Hải ngoại thì mù tịt về Văn hoá Việt Nam khi Tâyđầm hỏi thì cứ đực ra ngư ngỗng ị.

Sang Tây thì khám phá ra các môn triết học, văn chương, nghệ thuật,... , đều được các tác giả mỗi thời đại tìm ra và khai thác các ẩn số của kẻ đi trước để biến thành những sáng tác mới của thời đại. Không có gì là vĩnh cửu. Nếu nhìn kỹ thì nụ cười của bức hoạ La Jocombe phản phất các tượng nữ thần của Hy Lạp. Một số tranh của Picasso bị ảnh hưởng bởi các tác phẩm Phi châu hay của Velasquez. John Locke, Jean Jacques Rousseau, Voltaire,..., đều cập nhật hoá các tư tưởng của nền văn minh Hy Lạp. Các nghệ nhân của Hy Lạp như Philias,..., tạo nên những tuyệt tác vào những năm 500 trước Công Nguyên, lúc đầu chỉ mang tính cách địa phương nhưng dần dần theo chân của đại đế Alexander, gây ảnh hưởng sâu rộng khắp âu châu và trung Đông.

Dạo còn ở âu châu, mỗi lần đến một thành phố nào, mình đều đi xem đá bóng để viếng các vận động trường như Bẻrnarbeu, Nou Camp ở Tây Ban Nha, Olimpico ở La Mã, Parc Des Princes ở Paris, Wembley ở London,... Các vận động trường tạo lại cảm giác của Colosseo, Foro của đế quốc La Mã với kỹ thuật ngày nay. Từ khi xem một cuốn phim về khủng bố đánh bom ở vận động trường thì sợ, không dám béng mãn đến.

Dạo còn làm kiến trúc sư, mình cũng sáng tác, vẽ nhà cửa dựa theo các Golden Numbers, kiến trúc La Mã, Hy Lạp, Pháp, Ý,..., tuỳ theo đồ án rồi thiết kế với kỹ thuật ngày nay. Dạo này, nghe lời mấy cuốn sách dạy về luyện trí nhớ nên mình viết lêu bêu, có cảm tưởng là những cụm từ, ý tưởng,..., đều do mình đã đọc đâu đó rồi như con tằm ăn lá rồi nhả tơ. Có người kêu mình viết không đầu không đuôi, mình chỉ hứng viết rồi đặt cái tựa cuối cùng nhiều khi chả ăn dãi gì đến những gì mình viết.

Mình học Chinh Phụ Ngâm của Đặng Trần Côn qua phiên bản dịch của Phan Huy Ích nên không biết bản chính bằng chữ Nôm có khác với bản dịch được dạy ở trường, tương tự sau này đọc Truyện Kiều và Chinh Phụ Ngâm qua bản dịch anh ngữ của bác Huỳnh Sanh Thông. Khi đọc bản dịch thì đã thấy có một sự sáng tác vì một bài thơ hay cuốn truyện đều được đón nhận bởi đọc giả tuỳ theo trình độ hay tinh thần diễn đạt trong cấu trúc tập thể của người Tây Phương hay đông phương. Thêm nữa đọc Truyện Kiều năm đệ tứ khác hẳn khi đọc vào lúc 30 tuổi hay 50..., vì đọc giả am tường hơn, có kinh nghiệm về cuộc đời nhiều hơn khi còn trẻ.

Dạo sang Hoa Kỳ lần đầu, viếng thăm gia đình thầy CBA thì mình được tặng cuốn tập thơ Cát Vàng của cô Vi Khuê. Sau này lại được đọc bản dịch qua tiếng anh của CNA thì đã thấy khác. Một phần vì mình lớn tuổi hơn, một phần có thể dịch giả chuyễn ngữ như đã tìm ra ẩn số trong thơ của người mẹ, kích thích óc sáng tạo rồi chuyễn ngữ theo cung bậc, tư tưởng khác với văn hoá việt nhưng mình nhớ nhất là những bài ca do CTA sáng tác vì anh ta đã nghe được âm thanh khi đọc thơ của mẹ mình mà chính mình cũng cảm nhận những âm thanh tương tự khi đọc thơ của cô Vi Khuê. Có vài nhạc sĩ khác phổ nhạc thơ của Vi Khuê nhưng mình không cảm nhận nhiều lắm dù nhạc lý của họ chuẩn hơn.

Mình có mua sách Tam Quốc Chí, Kim Dung bằng anh ngữ cho thằng con đọc thì thấy Thuỷ Hử qua tiếng Anh khác với tiếng Việt mà mình đã đọc khi còn bé. Gần đây, mình có đọc một vài tập của Kim Dung được dịch ra việt ngữ bởi một tác giả khác với ông nghiện thuốc phiện ở Sàigòn khi xưa mà ông Hoàng Hải Thuỷ có kể trên bờ lốc. Không biết vì lớn tuổi hay vì dịch giả mà mình không có cảm hứng như khi đọc hồi còn ở Việt Nam 45 năm về trước.

Mình thích đọc báo vì có những phê bình của đọc giả, nhiều khi bài viết chỉ là một đề tài để cho các đọc giả bàn luận về đề tài. Mình thích đọc các mẩu phê bình của đọc giả vì họ đan thêm lên bức mosaique nhiều màu sắc mà chắc chắn tác giả không nghĩ đến khi viết. Khi học Đoạn Tuyệt của Tự lực Văn Đoàn năm 11, mình chỉ được nghe những lời giảng của giáo sư Việt Văn, ngoài ra không biết những suy nghĩ khác vì bạn học thì cũng chỉ nhóp nhép lại những gì thầy giáo giải thích. Với internet, ngày nay học sinh có thể am hiểu rõ vì có thể đọc trên mạn những ý kiến khác với thầy giáo của mình. Mấy báo như Wall Street Journal, The Economist hay Quora..., mình hay viết comments vì được những người đọc khác "khai tâm" thêm về quan điểm của mình nên học hỏi rất nhiều.

Trên diễn đàn nhỏ bé của Văn Học Đà Lạt hay Yersin thì ít có người lên tiếng. Không biết các diễn đàn viên, đồng ý hay bất đồng ý kiến với một i meo được tải về diễn đàn hay vì tính cả nể muôn đời của người Việt, ngại làm mất lòng người chuyễn i meo nên chả ai lên tiếng. Diễn đàn Văn Học thì có nhiều người tham gia hơn còn bên đám trường tây thì rất hạn chế đến nổi có vài người cũng gốc Văn Học, chuyễn hộ khẩu qua diễn đàn Văn Học Đà Lạt. Mấy người lo về kỹ thuật của diễn đàn Văn Học, cập nhật hoá các trang nhà rất đẹp, dễ sử dụng. Nhóm Yersin thì có hai ông rễ thường hay tham gia, một ông đã về hưu, chở vợ đi giang hồ ở Việt Nam và ông "Mưu" thì nghe nói cũng kiếm kế gác kiếm từ quan.

Khi đọc thì đọc giả bắt buộc có tính chủ quan vì cảm nhận của họ về bài báo, bài thơ đều dựa trên cảm xúc và trí tuệ của họ cho nên không thể nào giống với mọi người do đó khi tham gia diễn đàn là phải chấp nhận tính cách chủ quan của đọc giả, diễn đàn viên. Thật ra khi đọc một bài văn, tập thơ hay nghe một khúc nhạc, chúng ta đọc chung với thầy cô dạy mình khi xưa, với những người có ảnh hưởng đến tri thức mình như Nguyễn Du, Nguyễn công Trứ, Phạm Duy, Trịnh Công Sơn, ông cố đạo hay ông sư,..., hoặc các tác giả tây phương. Cuộc hành trình đọc một bài thơ, nghe một tấu khúc,.., đều được phủ bởi những lăng kính vay mượn từ các tư tưởng hấp thụ, thu nhận, tiếp thu trên đường đời. Điển hình người cộng sản nhìn sự thăng tiến của cuộc đời qua chủ nghĩa Mác Lê, đạo đức HCM. Người công giáo với Đức tin của họ, 10 điều răn,..., hay Phật tử qua Bát Chánh Đạo và Tứ Diệu Đế.

Khi đã chấp nhận sự chủ quan của người đọc và phê bình thì phải tôn trọng ý kiến của họ dù đi ngược lại với cách nhìn của mình về một vấn đề nào đó vì đọc giả bơi lội trong vùng sáng tạo vô biên. Khi xem một bức tranh thì cảm xúc của người xem đã sáng tạo một phiên bản riêng cho cá nhân mình vì lẻ đó khi mình đi viếng viện bảo tàng, xem tranh ảnh thì chỉ thích đi một mình vì trong một thoáng không gian và thời gian ngắn ngủi, mình và bức tranh hợp lại thành một bức tranh khác không bất động như bức tranh treo trên tường vì những cảm xúc trong thân tâm mình dao động. Có thể gọi đó là bức tranh bất định.

Trong khoa học Lưỡng Tử (Quantum Mechanics) thì khi hai hạt nhân được bắn ra cùng một lúc thì biểu đồ khác với hai hạt nhân được bắn không cùng một lúc. Kinh nghiệm đã chứng minh là thiên nhiên theo định luật bất định, chớ không tất định như đã định nghĩa trước đây vì lí do đó mà mình rất dị ứng khi nghe ai nói về chân lý, định luật tất định. Khi xưa đi vẽ thì cũng một cảnh nhưng ánh sáng thay đổi theo từng giây phút nên khi nhìn lại một bức tranh mà mình vẽ khi xưa là nhớ hình ảnh, không gian trong mấy tiếng đồng hồ ngồi vẽ, nhớ đến cái lạnh, cái nóng trong giờ phút đó khác với một anh phó nhòm, chỉ ngồi chờ mấy tiếng đồng hồ để chụp được một tíc tắc đồng hồ ánh sáng của phong cảnh. Để trả lời HHT, mình chỉ ký khi có người mua yêu cầu còn tranh không bán được thì chả cần ký.

nhs

Tại sao cần Cholesterol xấu?

Cholesterol Xấu làm mình điên cái đầu vì bác sĩ kêu là phải giảm số lượng này trong máu nếu không thì cơ nguy bị bệnh tim mạch rất nhiều. Hỏi phải làm sao thì ông ta kêu uống thuốc mà uống thuốc thì lại đem đến những hiệu ứng phụ.

Mình bò lên mạng vào lớp dạy sinh viên y khoa của trường đại học y khoa San Francisco thì họ dạy những gì bác sĩ mình nói với mình như cố đạo giảng kinh thánh từ 2,000 năm qua. Ngược lại mình theo học mấy lớp của bác sĩ hành nghề, chữa bệnh thì lại nói khác. Kiểu ông Luther lấy tờ giấy đóng lên cửa nhà thời đòi hỏi nhà thờ thay đổi.

Các bác sĩ, tiến sĩ kêu là ngày nay, y khoa đương đại không còn phù hợp với sự tiến bộ của khoa học ở thế kỷ 21,… bác sĩ mình kêu họ là những người cuồng tín đủ trò nên mình ngu lâu dốt sớm không biết nên tin ông cố đạo già hay tin ông mục sư trẻ.

Mò mò mình đọc thêm sách của mấy ông bác sĩ khác thì họ là giải thích khác và kêu Cholesterol “xấu” (LDL) rất cần cho cơ thể khi bị đứt tay chân hay bệnh hoạn gì thì LDL sẽ có nhiệm vụ hàn gắn vết thương.

Điển hình năm ngoái mình đi mổ lấy cục bướu trong người ra. Thấy video, bác sĩ cắt 4 lỗ, rồi sau khi giải phẫu thì họ lấy keo trét lên mấy cái lỗ, không cần khâu vá như xưa. Theo họ giải thích là nhờ LDL trám mấy cái lỗ này và hàn gắn lại vết thương. Bác sĩ chả cho mình uống thuốc. Nay chỉ còn mấy cái xẹo. Thế là ngọng.

Họ lại tuyên bố CHL và LDL không phải là cholesterol lại càng khiến mình ngọng vì Lipoprotein do 2 từ Lipo (lipid) là chất béo còn Protein là chất đạm.

Họ lại kêu LDL có nhiệm vụ chuyên chở cholesterol, Triglyceride,… trong huyết quản, đưa mấy thứ này đến tế bào tương tự như xe vận tải chuyên chở hàng hoá trên xa lộ từ trung ương sản xuất sang các tỉnh, nơi phân phối hàng hoá.

Có 2 loại Lipoprotein: HDL (high-density Lipoprotein) và LDL (low-density lipoprotein). Loại LDL có nhiệm vụ chuyên chở chất dinh dưỡng từ gan vào huyết quản và các tế bào trong khi HDL thì đi ngược lại từ huyết quản vào gan để tái sinh, thanh lọc,… xem như hai loại LP này có nhiệm vụ tương phản trong huyết quản.

Mình cứ tưởng là ăn đồ béo, chất đạm, tinh bột thì mới tạo ra Cholesterol, ai ngờ chính cơ thể mình cũng tự tạo ra cholesterol mỗi ngày. Nay mới hiểu là ăn ít, ăn rau thì cơ thể vẫn tạo ra cholesterol thế là không bao giờ hết cholesterol trong huyết quản.

Cơ thể chúng ta mỗi ngày tạo ra 3,000mg cholesterol, tương đương một cân bơ (butter) gần 450g. Nay mới hiểu vì sao những người ăn ít để giảm cân vẫn béo phì. 3,000 mg cholesterol trong một ngày mà nếu không tiêu dùng hết thì cơ thể sẽ cất chất béo này vào cơ thể.

Đi thử máu thì chắc chắn là có cholesterol cao vì chính cơ thể tự tạo ra cholesterol. Cơ thể con người có cả hàng 100 ức tế bào nên cần chất béo để điều hợp, quân bằng cơ thể, giúp cơ thể hoạt động. Bác sĩ lại kêu, tiêu diệt chất béo như tố hữu ngày xưa:

“Giết, giết nữa, bàn tay không phút nghỉ,

Cho ruộng đồng lúa tốt, thuế mau xong,

Cho đảng bền lâu, cùng rập bước chung lòng,

Thờ Mao Chủ tịch, thờ Sít-ta-lin bất diệt”

Tương tự Việt Cộng đánh tư sản miền Nam khiến bao nhiêu kỹ nghệ Việt Nam Cộng Hoà đều biến mất, khiến dân đói vì không có nhà máy sản xuất.

Chất béo có những tính như chống oxy hoá (anti-oxidant), làm sinh tố D, làm tan chất béo để hấp thu chất dinh dưỡng. Quan trọng nhất là tạo những hormone về sinh lý, không có cái này thì sống làm gì cho mẹ nó khi. Có lẻ vì vậy mà ngày nay người ta ít sinh con vì tìm cách hạ cholesterol.

Ngoài ra cholesterol còn có nhiệm vụ tiêu huỷ các độc tố trong người mà nếu chúng ta tìm cách loại trừ thì cơ thể luôn luôn bị lộn xộn.

Họ lại kêu có hai loại LDL: loại A và loại B.

Loại A tròn tròn , to to chỉ có mặt trong cơ thể 2 ngày, do chất béo được ăn vào tạo nên. Do đó ngày nay có phong trào ăn thịt để giảm cân là qua lý thuyết này. Có dịp mình kể vì đang theo học môn này đến 14 tiếng lận. Chán Mớ Đời

Loại B thì nhỏ hơn, trám các plaque trong mạch máu nơi Intima. Trong cholesterolcode.com, có ông nghiên cứ là khi Triglyceride hạ thì đo mạch máu nơi cổ bằng Ultrasound-sound thì thấy bớt cứng. Loại LDL B này được cấu tạo bởi tinh bột và đường, hiện diện trong cơ thể 5 ngày. Chúng ta cần ăn ít lại tinh bột và đường. Vâng ‘Đường”.

Làm sao người ta có thể phân loại hai loại này? Người ta thử nghiệm thì được biết khi:

Lượng Triglyceride cao và HDL (cholesterol tốt) thấp thì có nhiều loại B.

Lượng Triglyceride thấp và lượng HDL cao thì có nhiều loại A. Do đó người ta khuyến khích nên tìm cách giảm lượng Triglyceride và gia tăng lượng HDL lên là tốt. Cách đó quân bình được cơ thể để tránh uống thuốc đủ trò và sống lâu.

Khi nào chúng ta có lượng LDL loại B?

Khi chúng ta ăn dường vì đường tàn phá rất nhiều các chức năng của cơ thể. Làm giảm tuyến giáp trạng, cortisol, dầu ăn và biến chế, giảm sinh tố C. Cái nguy hiểm nhất là khi chúng ta ăn các chất đường được nướng cháy như sate, thịt bò nướng, nhất là loại có thể đem lại ung thư như cà phê rang cháy,… Khi cơ thể bị mổ xẻ, cần LDL để làm lành vết thương,…

Do đó mấy ông bác sĩ cấp tiến cho rằng có lượng cholesterol cao thì không nên lo sợ, chỉ cần xét lượng Triglyceride và lượng HDL. Chán Mớ Đời

Cho thấy từ trước đến nay, mình hiểu sai về Cholesterol. LDL không nguy hiểm mà chính Triglyceride mới là thủ phạm. Do đó, cần ăn uống để tránh lượng Triglyceride lên là tốt còn LDL thì không sợ lắm. Thường thì Triglyceride xuống thì LDL cũng xuống, còn HDL thì ráng cho lên. Ăn bơ của vườn Sơn Đen. Xong om

Nhs

Cần Cholesterol xấu

Từ dạo đi bác sĩ thường niên, mình quen dần đến từ Cholesterol. Cứ mỗi năm, thử máu là ông bác sĩ chửi mình không chịu tập thể dục dù mình bơi mỗi ngày 1 cây số, ăn uống cẩn thận.

Bác sĩ kêu mình phải hạ LDL (Low Density Lipoprotein) và gia tăng HDL (high Density Lipoprotein) trong cơ thể. Lipoprotein là cụm từ ghép của Lipo (chất béo) và Protein (chất đạm). Người ta lại khuyên ăn chất đạm. Lại có người kêu đừng giảm chất béo vì não bộ của chúng ta cần chất béo nếu không sẽ bị bệnh mất trí nhớ. Thế là ngọng không biết theo ai vì ai cũng có vẻ hơi có lý.

Theo mình hiểu không hạ chất béo trong cơ thể thì mình có khả năng bị tai biến, đứng tim còn nếu hạ chất béo thì lại có nguy cơ bị mất trí nhớ. Biết tin ai bây giờ? Chán Mớ Đời

Mò mò sách để đọc thì rất khổ vì các y từ rất dài mà nông dân ngu lâu dốt sớm như mình chỉ có ngọng, đọc vài trang là ngất ngây.

Bác sĩ kêu uống thuốc còn không thì phải ăn uống kiêng cử, không có chất béo. Ăn uống mà không chất béo thì nhạt còn hơn nước ốc nên họ bỏ thêm đường mà cái giống đường này lại làm béo càng nhanh. Thế là đã ngọng lại thêm bị cà lăm. Chán Mớ Đời

Có anh bạn bác sĩ, bình dân học vụ mình về LDL. Anh giải thích là trong mạch máu của mình, có thức ăn được tải đi nên lâu lâu mấy chất dinh dưỡng này nhỏ lí tí nhưng va vào thành của mạch máu (intima) nên tạo ra những vết thương nhỏ nên LDL bám vào mấy chỗ đó như trám lại để mạch máu không bị hư hao vì nếu không sẽ bị chảy máu qua phần media của mạch máu trong cơ thể như ống nước bị bể. Dần dần các chất béo bám vào, tạo nên những cái ụ lớn, làm giảm đường kính của mạch máu, cản trở sự lưu thông của máu. Đưa đến tình trạng tim mạch bị loạn xạ khi máu không đến kịp,…như thể xa lộ có chỗ bị kẹt xe chỗ chạy phon phon.

Vấn đề là có nên giảm hoàn toàn LDL vì khi giảm thì sẽ thiếu chất béo này để bồi đắp những nơi mạch máu bị hư nên có hiện tượng xuất huyết vì mạch máu bị vỡ nhưng không được đắp bồi lại.

Trong vườn mình, vào mùa hè, ống nước hay bị vỡ vì áp suất và nóng lạnh sáng khuya thay đổi khá nhanh làm co giản ống nhựa. Ở cuối các ông nước đều có cái khoá nước để lâu lâu mình phải xã để các chất dơ, như đất tùm lum được thoát ra để tránh làm nghẽn các ống tưới.

Đó là nước thành phố mà còn đầy đất và cát,…do đó chúng ta nên trang bị một cái mấy lọc nước ở nhà. Hệ thống nước từ thành phố vào nhà mình là có hệ thống NUVO lọc bớt, rồi tủ lạnh cũng có đồ lọc để uống nước hay làm đá. Ngoài ra uống nước, mình có máy lọc Athena để lọc các chất Fluoride, Chlorine,… để uống Alkaline bớt acid, Ph độ 7 là tốt. Nước cái để dùng rữa mặt hay rữa rau cho sạch.

Được biết LDL có nhiệm vụ chuyên chở các chất dinh dưỡng đến các màng tế bào. Nếu chúng ta ra tay diệt trừ LDL như thể Việt Cộng cấm không cho xe chuyên chở thực phẩm từ thành phố này sang thành phố nọ như thời Bao Cấp. Dân chúng sẽ đói ngay và cơ thể sẽ bị lộn xộn.

Thêm nữa LDL thường được xem là “Mother of Sex Hormones”, tạo dựng các hormone như Estrogen cho phụ nữ và Testoterone cho đàn ông. Nếu chúng ta ngăn cản hay tiêu diệt LDL là hơi mệt vì chúng ta cần các hormone này. Trong cơ thể của mọi người đều có hormone nam và nữ do đó mình hơi thắc mắc là sao ngày nay, có nhiều người đồng tính, có lẻ ăn uống kiêng cử đủ trò khiến hormone phát triển lộn xộn. Phụ nữ thì có nhiều Testoterone còn đàn ông lại có nhiều Estrogen còn người chuyển giới thì chắc là 50/50.

LDL còn giúp tạo những Synaptogenesis, nhằm giúp các tế bào não bộ linh hoạt với nhau. Nếu ngăn cản LDL sẽ khiến não bộ lộn xộn, đưa đến bệnh mất trí nhớ.

Đi bác sĩ, họ cứ nhìn kết quả thử nghiệm của máu rồi kêu uống thuốc Statin. Theo thống kê NNT (Number Needed to Treat) cho rằng chỉ có 1 người dùng Statin trên số 100 người được xem là có kết quả khả quan. Mình đã kể vụ này, tìm mấy bài trước.

Uống Statin sẽ đưa đến những hiệu chứng phụ như làm cơ bắp đau nhức. Mình thấy có một anh tập ở Đông Phương Hội, than là mõi tay chân vì uống thuốc giảm Cholesterol, rồi anh ta xin nghỉ một thời gian vì bác sĩ nói vậy.

Lý do là khi uống Statin sẽ giảm hấp thu sinh tố COQ10 nên khiến cơ bắp đau nhức, thêm thần kinh bị lộn xộn vì não bộ cần chất béo. Ngoài ra lại làm tăng áp huyết vì thiếu sinh tố B1. Như mình nói là LDL có chức năng chuyên chở chất dinh dưỡng đến tế bào mà nếu hạn chế số lượng LDL thì sẽ giảm các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thiếu sinh tố COQ10 khiến cơ bắp đau thì cơ bắp của trái tim cũng sẽ có vấn đề đưa đến đột quỵ,….

Khi có những triệu chứng phụ thì bác sĩ lại cho thêm thuốc uống để trị các bệnh này rồi sinh ra thêm hiệu ứng khác thế là đời tàn.

Có nhiều bác sĩ đặt câu hỏi nếu dùng Statin mà đạt được kết quả thì tại sao bệnh này không dứt mà cứ gia tăng từ mấy chục năm nay. Khi họ làm thống kê thì họ có thể làm đủ trò như nói Lipitor làm giảm 30% nhưng trên thực tế, các khoa học gia xem bản phúc trình chỉ có giảm 1%.

Một người ở tuổi 40, 50 được bác sĩ chiếu cố, kêu uống thuốc chống béo sẽ đưa đến một cuộc sống 20, 30 năm nô lệ hoá vào các dược phẩm, trên nguyên tắc sẽ giúp mình nhưng thật ra để làm tiền cho công ty dược phẩm và bác sĩ “lương y như Kế mẫu” thay vì lương y như mẹ hiền. Chán Mớ Đời

Có nhiều bác sĩ chữa bệnh nghẽn tim với Niacin và Sinh Tố K2 hay Menaqunone, MK7 và sinh tố C. Ông Pauling đoạt hai giải Nobel nhờ vào nghiên cứu cách chữa bệnh với sinh tố C,…để thông tim mạch.

Ai tò mò thì nên tìm sách đọc thêm, đừng có hỏi em vì em không phải là bác sĩ. Chỉ ghi lại những gì em học hay đọc sách từ các bác sĩ có lương tâm một tị. Chán Mớ Đời

Nhs

Cà phê và rượu bổ ích?

Cà phê và rượu bổ ích?

Lâu lâu bạn bè gửi email nói về một thứ gì tốt khiến mình thấy có lý nên bò đi mua để uống hay ăn thì vài hôm sau, cũng chính mấy người này email tin tức nói ngược lại vấn đề hôm trước, khiến mình thuộc dạng ngu lâu dốt lại càng ngu bền ngu vững.

Cái khó khăn ngày nay, có nhiều tin tức đa dạng quá nên chúng ta khó thanh lọc vì không có thì giờ. Nhất là thời đại văn hoá xeo phì, người ta chỉ muốn mình là người đầu tiên chuyển tải tin sốt dẻo mới ra lò, không cần kiểm chứng, hay đọc ngắn các tin tức, đưa đến tình trạng thông tin bị lợi dụng, tráo trở thường được gọi là Fake News.

Hôm trước, có ông thần nào tải bài viết về uống cà phê giúp bảo vệ sức khoẻ khiến mình thất kinh vì bài báo được một tờ báo tại Việt Nam dịch thuật, được phỏng dịch từ một bài báo mỹ mà mình có đọc lâu rồi từ một trang nhà y khoa do các công ty thực phẩm nổi tiếng của Mỹ bảo trợ trong đó có một công ty cà phê hàng đầu thế giới. Xem như họ mướn một tên văn nô nào đó viết để bán cà phê.

Hình như năm ngoái mình đọc tin tức thì được biết cà phê pha chế của một công ty hàng đầu Việt Nam, mà mình thấy ở phi tường Tân Sơn Nhất có quảng cáo hô hào mấy chục triệu thanh niên lên đường làm lịch sử chi đó, bị FDA Hoa Kỳ cấm nhập cảng vì chứa đâu 19 hoá chất bị cấm tại Hoa Kỳ.

Vấn đề là thực phẩm được bán trên thị trường, để được bảo quản lâu ngày, nên họ phải bỏ chất hoá học. Trước nhất là cây trồng đã bị bón phân hoá học rất cực độc, để giúp cho trái to và nhiều mà Hoa Kỳ không cho phép.

Mình đi học về trồng bơ, họ có giới thiệu một loại thuốc, cứ xịt lên cây khi hoa nở thì sẽ giúp đậu trái rất nhiều và to. Trung bình một cây bơ, hàng năm ra hàng triệu hoa, và khi đậu trái thì tối đa là độ 500 quả một cây to. Thấy thì ham nhưng mất công với làm với hoá học, mình hơi sợ, ngửi mùi hay bột hoá học bay vào phổi của mình hay thợ là khó sống sau này nên thôi.

Hôm trước mình đi seminar về bơ, có một ông chuyên gia ở Chí Lợi nói chuyện, có nói đến phân hoá học mà họ bón cây, không được sử dụng tại Hoa Kỳ nhưng vẫn được bán vào Hoa Kỳ. Trong khi bơ mình thì không có vụ đó.

Em đang chuẩn bị mùa bơ tới, bác nào chỉ em cách giữ bơ đông lạnh hay thì. Em sẽ thưởng bơ vườn em. Đến tháng 5 là xem như hết mùa bơ nhưng em muốn giữ đông lạnh để khỏi hư, rồi lấy ăn từ từ trong năm. Có người chỉ làm kem nhưng có sữa không tốt cho sức khoẻ nên không dám làm kiểu này.

Nói đến cà phê thì mình không uống nên ít để ý đến nhưng khi đọc về cái ích lợi của cà phê thì mình mò đọc thêm. Có những cái hay như giúp trí óc minh mẫn một thời gian ngắn nhưng lại đem theo nhiều nguy hại cho sức khoẻ về sau.

Chất Caffeine được xem là một loại thuốc, có độ 1-2% của hạt đậu. Ngày nay người ta nghiên cứu sự ảnh hưởng của chlorogenic acids, caffeol, polyphenols, phytoestrogens, diterpenes và Glucose trong cơ thể con người.

Cà phê và bệnh tiểu đường

Người ta nhận thấy là người uống cà phê thì ít có nạn bị bệnh tiểu đường loại 2 nhưng chưa tìm ra nguyên nhân.

Họ phỏng đoán là Chlorogenic acid trong cà phê có thể cản trở glucose-6-phosphatase, một loại enzyme giúp bình thường hóa lượng đường trong gan. Cũng có thể cà phê là một loại chống oxy hoá (antioxidants).

Thế là giới truyền thông ào ào tôn vinh cà phê, bảo mọi người uống như điên và giá cà phê lên giá. Chúng ta tha hồ uống cà phê đủ loại vì nghĩ uống tiên dược, có antioxidants bú xua la mua.

Có nhiều khoa học gia hơi phản động nên cố mò tìm cho bằng được lý do cà phê tốt cho sức khoẻ con người. Tại sao? Làm sao? Các nghiên cứu này lại lòi ra là các bệnh nhân tháo đường cấp 2, uống cà phê thì lại làm tăng lượng đường sau khi ăn cơm. Họ lại mò ra chính caffeine đã làm tăng độ insulin từ lá lách. Chán Mớ Đời

Nhưng tại sao những thông tin này không được ai nói đến? Vì không có lợi cho nhà bảo trợ. Họ chỉ viết về những cái tốt của cà phê để marketing.

Đọc những thông tin nói về những cái nguy hại gây bởi cà phê thì họ lại giới thiệu các loại nước uống khác như trà. Đủ trò. Biết tin ai vì cũng do mấy tên bán trà trả tiền cho những tên văn nô này viết để quảng cáo trà. Tây nói trong trà có chất théine rất độc nên khuyên người ta không nên uống trà để qua đêm.

Cứ kêu uống Trà xanh là tốt mà tốt như thế nào, không có thằng tây nào nêu ra cả. Chúng ta sống ở thế kỷ 21, bị ngập tràn bởi tin tức lại không có thì giờ để đọc nên cứ tin như tin cố đạo là sẽ lên thiên đường. Khổ cái, lên thiên đường chung với mụ vợ thì không phải là thiên đường. Chán Mớ Đời

Khi xưa, người ta sinh ra trong một cái làng thì họ lớn lên với phong tục của làng. Làng này theo đạo Tin Lành thì cứ đi nhà thờ, làng kia theo đạo Thiên Chúa thì nghe cố đạo làm lễ hay theo mấy ông sư tụng kinh, sám hối,… con người chỉ biết những gì trong ngôi làng của họ.

Ngày nay thế giới bao la, người theo Tin Lành lại khám phá ra có hàng trăm loại nhà thờ Tin LÀnh, khác nhau, đủ loại phật giáo hay Thiên Chúa giáo rồi hồi giáo, bú xua la mua nên không biết tin vào đâu. Do đó sự lựa chọn khó khăn hơn thêm không có thời gian, chỉ chạy theo những cái tít lớn giật gân để đánh vào mắt đọc giả, hay câu like.

Ngày nay, có trên 1.7 tỷ người trên thế giới bị bệnh tiểu đường và người ta uống cà phê càng ngày càng nhiều. Một muỗng cà phê sữa đặc tương đương với 30 g đường.

Đọc nghiên cứu về cà phê thì được biết:

Caffeine trong cà phê làm gia tăng catecholamines, stress hormones. Khi chúng ta bị stress thì lộ ra cortisol và gia tăng lượng insulin. Insulin làm inflammation không biết tiếng việt và khiến chúng ta cáu gắt.

Nghiện cà phê sẽ đưa đến tình trạng giảm insulin sensitivity, khiến tế bào của chúng ta khó quân bình với lượng đường. Lượng đường cao sẽ đưa đến tình trạng phá hủy các mạch máu và có thể chết vì tim mạch.

Uống cà phê không lọc sẽ có nhiều antioxydants nhưng lại thải diterpenes vào cơ thể. Những diterpenes này sẽ làm gia tăng Triglyceride, LDL và VLDL.

Chlorogenic acid có thể giúp hấp thụ chậm lại chất Glucose vào bộ ruột nhưng lại gia tăng lượng homocysteine đưa đến bệnh tháo đường.

Chất acid của cà phê sẽ khiến đường tiêu hoá khó khăn và mất quân bình microbiome. Mỗi lần bác sĩ cho uống trụ sinh là tiêu diệt rất nhiều vi khuẩn trong ruột, làm microbiome của người ta mất quân bình, dễ đưa đến tình trạng đau ốm. Cần phải ăn nhiều loại để tái tạo lại microbiome (không biết tiếng Việt dịch ra sao). Nhà mình có cái bình nước lọc Alkaline để giảm bớt chất acid.

Đại khái khi bệnh, bác sĩ cho thuốc trụ sinh như kêu máy bay đem bom Napalm đến thả. Bom sẽ tiêu huỷ khu vực “hệ vi sinh vật” (microbiome) này, do đó chúng ta cần trồng cây cỏ lại vùng này để tránh mất quân bình của microbiome, đưa đến đau yếu nữa.

Người nghiện cà phê sẽ sống lệ thuộc vào cà phê để hoạt động trong ngày. Dần dần như một loại ma tuý, không có nó người ta không hoạt động bình thường. Nay họ làm loại thức uống 5 hour để giúp người ta tỉnh táo trong vòng 5 tiếng đồng hồ, rồi sau đó chơi thêm một chai nữa, đầy caffeine.

Kỹ nghệ cà phê muốn người ta nghiện cà phê để làm giàu nên chế tạo thêm các đường hoá học, tạo dựng một văn hoá nghiện đường, chất béo biến một ly cà phê thành một bữa ăn thay vì một thức uống.

Người ta nhận thấy chất acid 5-HIA, một loại serotonin để truyền lên não bộ trong nước tiểu của người uống cà phê do đó họ lo ngại cho vấn đề thiếu chất acid này ở não bộ. Acid này cần để giúp ngủ ngon, đại tiện,… cà phê làm mất ngủ và tạo thêm các căng thẳng và bệnh trầm cảm.

Ngoài ra người ta thấy các chất như calcium, magnesium và potassium trong nước tiểu của người uống cà phê. Thiếu các khoáng chất này sẽ tạo thêm những nguy hại cho cơ thể bị mất quân bình.

Ngoài ra cà phê còn làm rối loạn chức năng thải độc của gan thêm cản trở hấp thụ các thuốc uống cần được trị bệnh.

Có lần mình đến nhà anh bạn chơi, tuy không hỏi nhưng mình biết anh ta bị cao mỡ, cao máu, cao đường vì hình dáng như ông địa. Anh ta kể là mỗi ngày uống một chai rượu đỏ vì đọc ở đâu kêu giúp hạ cholesterol. Nói người Tây uống rượu đỏ nên ít bị cholesterol dù họ ăn đồ béo. Thua non.

Tây không bị cholesterol nhiều vì ăn uống quân bình. Mỗi bữa ăn cho dù là trưa. Họ ăn rất ít bánh mì (tinh bột). Mình nhớ khi xưa, đến nhà bạn ăn cơm, thấy họ ăn bánh mì một hay hai lát. Thời sinh viên, không tiền nên cuối tuần mình hay mua baguette về trét bơ lên ăn chơ đỡ cơn đói. Nay quen nên hay ăn baguette và croissant nhưng dạo này mình hạn chế tối đa. Mình nhớ trưa nào cũng đi ăn với đồng nghiệp mà họ ăn lâu lắm, mất độ 2 tiếng đồng hồ. Họ dành thì giờ ăn uống chậm rãi và nói chuyện, an vui cuộc đời thay vì ăn nhanh như người Mỹ. Họ uống rượu khi ăn cơm được gọi là “vin de table”. Lý do là nước chai đắt hơn rượu. Thật ra họ uống một ly mà hay gọi ballon Rouge.

Vin de table của Tây là loại rượu được giảm định theo tiêu chuẩn của Appellation d'Origine Protégée (AOP) hay Indication Géographique Protégée (IGP). Hàng năm các thanh tra của hai hiệp hội trên xem xét để giảm đinh, họ không cho quá số lượng nho,.. Loại rượu không đạt tiêu chuẩn thì họ đóng thùng nhiều khi trộn tùm lum rồi bán cho quán ăn, cho thực khách uống khi ăn trưa. Hình như mình có kể vụ này rồi. Kiểu ở mỹ , họ cho uống nước miễn phí.

Đám Mỹ lấy loại rượu này bỏ chai, để nhãn hiệu Saubernet,…. toàn những tên danh giá của pháp để bán cho người Mỹ. Hôm trước đi ăn sinh nhật anh bạn thì có một tên nói là hắn dùng cái app để xem rượu nào ngon, được bao nhiêu điểm để mua.

Hôm đi dự họp mặt cựu học sinh Petrus Ký thì anh chàng thấy chai rượu để ở bàn, lấy điện thoại ra scan nói cho 3.7, rồi uống kêu ngon. Mình nói loại này mình có mua cả thùng ở Trader’s Joe, giá $0.99/ chai, đem về nhà để dành khách đến cho uống. Có lần một anh bạn hỏi vớ vẫn về chai rượu, mình kêu $50/ chai thì anh ta bổng nhiên kêu ngon ngon ngon. Chán Mớ Đời

Người Mỹ uống rượu thấy vui lắm, họ uống bú xua la mua còn tây thì uống rượu trắng khi nào, uống rượu đỏ khi ăn cơm loại nào, đủ trò. Còn ở Hoa Kỳ thì bỏ đá vào cho lạnh đủ trò.

Thiếu thông tin, chúng ta cứ nghe ai nói rồi tin, cho đó là sự thật như có bác hồ trong ngày vui đại thắng.

Rượu là làm từ chất men của đường trong trái nho. Do đó có chất đường mà anh bạn bị tiểu đường lại dện mỗi ngày một chai. Chán Mớ Đời

Người ta khám phá ra trong hạt nho có chất Resveratrol giúp giảm bớt Cholesterol nhưng chúng ta phải uống bao nhiêu chai mới đủ. Ngoài costco có bán Grape seed và Resveratrol thì cứ mua về uống. Resveratrol có các tố chất tương tự như NMN, giúp làm trẻ lại, đúng hơn là tái tạo tế bào. Mỗi ngày mình tọng một viên cho chắc ăn.

Mình có xem một phim tài liệu pháp về ngành trồng nho, có một ông tây làm nho rượu từ mấy đời, tuyên bố là không cho con mình theo nghề vì toàn là hoá học và thuốc sát trùng, rất độc hại cho sức khoẻ. Thậm chí ông ta kêu là không uống rượu nữa. Kinh

Người á châu như mình, uống chút rượu vào là bị đỏ mặt, bác sĩ cho rằng loại máu này uống rượu nhiều có thể bị ung thư,…nên người tây họ bỏ hoá chất vào rượu để không làm mặt đỏ. Chúng ta uống toàn là các chất hoá học mà người ta không biết trong tương lai có đem lại những hậu quả khó lường.

Tây họ bán mấy công ty làm rượu cho người Tàu rồi chạy sang mỹ mua đất trồng nho làm rượu ở Cali vì kỹ nghệ canh nông Hoa Kỳ tương đối cấm đủ trò, tương đối an toàn hơn. Nho toàn là thuốc sát trùng thì khi làm rượu cũng toàn là sát trùng thêm các hoá học chế biến để tạo mùi thơm, loại nào. Người ta có thể làm giả rượu đủ loại năm hết với hoá học. Tại sao lại đâm đầu đi mua rượu độc mà uống. Có lẻ bị mụ vợ đì quá nên mượn men rượu giải sầu. Chán Mớ Đời

Người Ái NHỉ Lan có món Irish coffee (cà phê Ái Nhỉ Lan), họ trộn cà phê vào rượu. Food and Drug Administration (FDA) khuyến cáo là không nên uống rượu và cà phê hay Coca cùng lúc. Theo các nghiên cứu thì uống chung hai loại này sẽ đem lại bệnh tim.

FDA loại bỏ khá nhiều loại thức uống như Core High Gravity HG, Moonshot, Joose, Max và Four Loko vì có nhiều người Mỹ bị chết khi uống chung các loại có cà phê và rượu.

Chán Mớ Đời

Nhs

Nên hay không nên nói thật

Theo người quen kể về Đàlạt, có nói đến ông thầy, dạy Văn Học khi xưa, sau 75 chiếm nhà của thầy Chử Bá Anh thì có người cho biết là thầy chỉ đem công an đến xét nhà còn thầy mới đem gia đình chiếm ở đến khi Việt Cộng đuổi đi.

Có người email cho mình kêu mấy chuyện này, chỉ nói với nhau nghe, không nên viết lên mạng. Nhận email này, mình hơi ngạc nhiên, đắn đo mấy ngày mới dám viết ở đây.

Mình đoán là người bạn này thuộc dân di tản nên gia đình hay cá nhân chưa bị Việt Cộng hành hạ sau 75. Với tinh thần tôn sư trọng đạo nên tha thứ cho mấy ông thầy nằm vùng. Mình về Việt Nam, có gặp mấy người thầy cũ. Có người mình kính trọng nhưng có người mình khinh, chỉ chào hỏi vì nằm vùng hay bắt tay với Việt Cộng sau 75.

Có người khổ sau 75, có người bắt tay với Việt Cộng làm ăn, giàu có. Mình đồng ý là vì cuộc sống, gia đình, họ có thể vào đảng để nuôi sống gia đình và cá nhân. Gặp trường hợp mình chắc cũng phải theo đảng để sống hèn vì vua Gia Long đã từng nói: “đói nói mới nghe”.

Nghe kể có mấy người bạn học khi xưa, sau 75 kêu gọi bạn bè phấn đấu vào đoàn rồi đảng nhưng nay về hưu, không có ăn nên không thiết tham gia hội họp đảng.

Mình chỉ không thích là thầy ngồi nói chuyện với mình rồi khoe khoang về sự thành đạt của thầy. Không có đảng thì thầy chắc chắn sẽ không giàu có như ngày nay, thậm chí mấy học trò có đảng tịch cũng phải gờm thầy khi nghe đến tên thầy.

Mình chỉ kể lại những gì nghe thiên hạ kể. Mình nghe bà cụ mình kể là cô Ba Chỉ, tiệm Bình Lợi khi xưa, trước 75 có đi sang Thái Lan, cho bà cụ xem hình ảnh chụp với bà Nguyễn Thị Bình. Mình hỏi sao không báo cho cảnh sát đặc biệt về cô Ba Chỉ, để tránh 15 năm đi thăm nuôi chồng sau 75.

Sau hiệp định Geneva năm 1954, có trên 1 triệu người từ miền Bắc bỏ quê cha đất tổ vào nam tránh nạn cộng sản, ở miền nam cũng có đâu hơn một trăm ngàn người “tập kết” ra Bắc (theo tài liệu của Hà Nội). Họ gọi cuộc chuyển quân lớn nhất lịch sử. Họ đem con cháu một số người được cài ở lại miền nam khiến họ phải phục tòng Hà Nội vì con họ bị làm con tin.

Nghe kể con gái của ông Võ Đình Dung, nhà thầu Đàlạt khi xưa, du học ở pháp về, rồi đưa con cho ông bà nuôi, còn cô ta và chồng tập kết ra Bắc. Sau 75, có vô nam và chết vì ung thư.

Việt Cộng nằm vùng cho người đến thăm hỏi gia đình 140,000 người tập kết, đưa thư người thân rồi chiêu dụ làm nội tuyến cho họ. Cứ xem như có 140,000 gia đình ở miền nam có cảm tình với Việt Cộng.

Hình như ông Dương Văn Minh có người anh đi tập kết hay ông Phạm Ngọc Thảo,… ngược lại người Việt chống cộng đều bỏ vô nam hết thêm sự canh phòng nghiêm ngặt của chế độ hộ khẩu của Việt Cộng thì tình báo của miền nam khó len lỏi vào.

Đọc “thép đen” của ông Đặng Chí BÌnh kể về các điệp viên miền nam hay lực lượng đặc biệt, người nhái xâm nhập vào miền Bắc đều bị bắt hết vì có nội tuyến điềm chỉ hết.

Mình có ông cậu bà con, khi xưa là trưởng ty cảnh sát quốc gia. Dạo đó ở Đàlạt có hai loại cảng sát: cảnh sát quốc gia và cảnh sát dã chiến. Cảnh sát quốc gia có đồn nằm trên đường Yersin, gần nhà thờ Con Gà, đối diện trường Nazareth còn đồn cảnh sát dã chiến ở đường Trần Bình Trọng.

Về Đàlạt, gặp ông cậu này, khoe mới đi Gia Nã Đại thăm con cháu về (1992) khiến mình tò mò hỏi vòng vòng thì được biết cậu là người nằm vùng. Có dạo tình báo Việt Nam Cộng Hoà nghi ngờ thì cậu ta cho đặc công Việt Cộng gài mìn bên cạnh nhà để xoá tan nghi ngờ. Nhiều khi chính cậu làm cũng có, miễn sao không gây hư hại và người thân là được.

Ông cậu này lại có một ông em chú bác, làm cho CIA, chiến dịch Phượng Hoàng mà mình có kể cái máy truyền tin của cậu để ở nhà mình. Khi di tản thì CIA kêu hẹn để bốc đi. Cậu ta về nhà kêu người vợ đi thì khám phá ra bà vợ là cộng sản nằm vùng nên ngày 30/4/75, cậu tự sát luôn. Mỗi năm đến ngày này thì mình thắp cho cậu ba nén hương.

Có chị quen Đàlạt xưa kể là bà hàng xóm, leo đồi phía sau nhà ở đường Phan đình Phùng, lên đường Duy Tân để đến khu phố 1, đặt mìn để giết ông Nguyễn Đức Trí, phó chủ tịch khu phố nhưng ông ta đi đâu, có thằng bé nào bị chết thế ông ta. Đầu óc, tay chân bay tùm lum. Con trai của ông ta kể về người mẹ bị Việt Cộng giết trên bài mình kể về Đàlạt, khiến mình rùng mình nhớ lại thời ấy.

Có người kể cho mình là bà Trí bị Việt Cộng nằm vùng làm tiền, kêu đóng góp cho mặt trận như đa số các doanh nhân Đàlạt khi xưa. Bà ta không chịu nên họ cho nổ mìn chết, để làm gương cho ai không cúng tiền cho cách mạng, mình đoán ông Trí biết ai là nằm vùng nên họ muốn thủ tiêu.

Mình có nhận email của một người bạn gửi lại. Người viết có chứng kiến vụ đặt chất nổ ở khu phố I, xin tải lên đây email của cựu học sinh Trần Hưng Đạo:

“ Có người bạn quen cho cái link vô trang web cuả Văn Học, rồi Mực Tím Sơn Đen, có khẩu khí cuả một nhân taì, đọc thích. Anh không đọc hết những gì anh ấy viết nhưng theo tự thuật anh naỳ sinh năm con khỉ, tức 1956 nên, mặc dù có trí nhớ chi tiết cuả một con voi, nhưng nhiều sự kiện chỉ nghe kể nhứt là chúng xảy ra khi anh ấy còn rất nhỏ. Anh không quen (và cũng không muốn quen thêm ai) nên chuyển một vaì chi tiết qua N.A., bổ cứu để Sơn Đen biết rõ thêm.

a/ Sự kiện VC nằm vùng đặt chất nổ ở trụ sở Khu Phố Một trên đường Duy Tân. Ông Chủ Tịch lúc đó là Ngô La, mục tiêu cuả cuộc ám sát. Đưá bé chết là em họ cuả anh từ SG lên ở trong nhà anh. Anh đi lãnh xác nó trên nhà thương Đà Lạt, và làm mai táng từ a - z. Nó còn nguyên vẹn, chỉ vì sức ép cuả chất nổ nên văng từ sân sau cuả trụ sở xuống đường Phan Đình Phùng khoảng xéo xéo cách trường Tân Sanh ba bốn chục mét. Chân tay nó không văng mỗi nơi mỗi mãnh như Sơn Đen nghe kể. Sau sân trụ sở là trường tiểu học cuả phường, vaì chục em nhỏ học từ lớp một đến lớp ba trong đó. Ông VC lái xe lam không thể vô đó mà không bị xét nên ông ta dụ thằng bé, cho kẹo, làm quen với nó vaì lần rồi hôm đó đưa cho nó cái cặp có quả plastic bằng chất nổ C4, biểu nó đặt ngay chổ bức tường bên ngoaì văn phòng cuả ông Ngô La. Ông ta thoát chết vì hôm đó chưa đến văn phòng. Thằng bé naỳ tò mò, cả trường vô học rồi thì nó xin cô đi ra, đến chổ đó coi trong đó có gì, vưà lúc nó nổ, sức chấn động thổi tung thằng bé bay xuống đường Phan Đình Phùng. Thân thể nó dập nát, nhưng mặt còn nguyên, anh nghe báo thì lên nhà xác, dỡ cái mền nhìn, nhận ra nó ngay. Sau đó gia đình anh cũng bị điều tra nhưng cả nhà đều là lính ngụy nên chính quyền lúc đó hiểu vì thằng nhỏ mới 9 tuổi. Nghĩ lại, nếu lúc đó là giờ ra chơi thì cả chục trẻ chết và vaì chục bị thương.“

Dạo ấy cô Ba Chỉ tiệm bÌnh Lợi, cứ lâu lâu nghe xe của cô ta bị Việt Cộng chận đường cướp hết hàng hoá. Thật ra cô ta tiếp tế cho Việt Cộng rồi khai như vậy để qua mắt cảnh sát Đàlạt. Dạo ấy cứ lâu lâu xe hàng Sàigòn Đàlạt bị Việt Cộng chận, tăng bo nên về trễ khiến dân ngoài chợ Đàlạt không có hàng để bán.

Người thân của mình mà theo Việt Cộng thì mình cũng nói toẹt ra. Mình tạm chấp nhận là những người nằm vùng khi xưa, thấy cảnh tham những hối lộ,…nên có lẻ theo Việt Cộng để xây dựng một xã hội tốt hơn. Sau 44 năm thì không những tệ hại hơn mà còn xuống cấp gấp 1000 lần Việt Nam Cộng Hoà. Không thấy ai lên tiếng xin lỗi các nạn nhân bị họ giết hay đặt mìn.

Mình có chị bạn, gốc miền bắc, bố gốc người hoa nên 1979, bị Hà Nội đuổi chạy đến Hongkong, kể là mỗi khi không quân mỹ oanh tạc, là họ thả hoả châu sáng rực trời, để đồng bào miền Bắc, chạy kiếm chỗ núp để tránh giết đồng bào vô tội. Tỏng khi Việt Cộng cứ pháo kích ngay vào trườn học như ở Cai Lậy, đặt chất nổ, giết thiên hạ.

Nam Hàn dạo đó nghèo hơn miền nam dù chiến tranh, lính họ phải sang Việt Nam đánh thuê kiếm tiền do mỹ trả. Nay có trên 90,000 hàn kiều tại Việt Nam và 90,000 Việt kiều tại Nam Hàn. Chỉ khác nhau là hàn kiều làm chủ tại Việt Nam còn Việt kiều thì sống chui rúc, ở lậu tại Nam Hàn, làm ô sin hay thợ.

Về Đàlạt, nghe mấy người bạn học cũ nói có cô nào khi xưa học chung lớp, tên Nguyệt Thu là người đặt chất nổ tại rạp xi nê Ngọc Lan ngày xưa, làm chết mấy người không nhớ.

Có lần họp mặt bạn học cũ, một cô chỉ mặt một tên kêu ông là nằm vùng khi xưa. Kinh. Nhớ lại thì đúng vì tên này khi xưa trong lớp hay nói chuyện chính trị. Chửi chính quyền Việt Nam Cộng Hoà.

Cô con gái của ông Sáu Sàigòn, chủ lữ quán Sàigòn, và tiệm Vọng Nguyệt Lầu nhắn tin cho mình, nói là có ông nằm vùng khi xưa, kể với mẹ cô ta sau 75: “Lúc sau này cũng có ông nào đến nói với má em rằng gia đình bà rất may mắn chứ tui ngày xưa là người cầm gà men (gamelle ) đến mua hủ tiếu và trong đó là có chứa chất nổ ông ấy để cà men đó và đi ra trong lúc tiệm rất đông khách Sĩ quan vì là ngày cuối tuần nhưng khi bước ra ngoài ông ấy đã nhìn thấy tụi em và mấy đứa cháu chơi trước sân nên nghĩ sao đó ...và quay lại bên trong lấy lại cái cà men và đi ra ☺️”.

Nghe kể vụ này nên mình vẫn thắc mắc vụ cái đồng hồ kêu tích tắc trong xe ông cụ rồi một tên từ đâu chạy lại lấy cái đồng hồ, bỏ đi trong khi mấy cha con đứng như Từ Hải. Có một tên nằm vùng sợ giết mấy đứa em mình.

Có lần đi học, ông thầy giải thích cách luộc con nhái. Nếu nấu nồi nước sôi rồi bỏ con nhái vào thì khi chân nó chạm vào nước nóng sẽ nhảy lui. Tương tự sau 75, người miền nam bị bắt nhốt hay bị đánh tư sản khiến họ hoảng hốt, lên tàu bất chấp cái chết bỏ đi.

Cách tốt nhất là bỏ con nhái trong nồi rồi đun nước sôi từ từ, con nhái quen nước ấm dần và khi chín thì thịt cực mềm. Tương tự ngày nay, người dân bị luộc từ từ nên cứ móc bóp trả tiền BOT, tiền điện, tiền xăng lên giá, thậm chí uống nước dơ hay đi xách nước,… vẫn đời đời hát nhờ ơn đảng.

Trung Cộng cho xây mấy cái đập ở thượng nguồn con sông Mekong từ hai mươi năm nay. Bao nhiêu khoa học gia ngoại quốc báo động từ hai chục năm nay nhưng chả ai để ý. Nay xem lại thì Trung Cộng có thể bóp chết đồng bằng sông Cửu Long lúc nào cũng được. 19% dân số Việt Nam và 45% của nền kinh tế Việt Nam hiện nay.

Nam Dương có dự định dời thủ đô của họ đến một vùng cao hơn vì mực nước biển dâng lên. Theo những gì mình đọc về đồng bằng sông Cửu Long thì năm 2050, 30 năm nữa, vùng này sẽ xe bị nước biển nhận chim nếu không làm bò để, bờ kè như Hoà Lan.

Ngoài biển thì Trung Cộng cho tàu khoan lại, thêm 4 đặc khu, thế là Việt Nam bị kềm kẹp vô phương tháo gở. Trung Cộng mướn thằng nào viết trên báo “The Diplomate hay Foreign Affairs”, kêu rằng Trung Cộng cần một cuộc chiến tranh để tập luyện vì từ 1953 (chiến tranh Triều Tiên) đến nay không có đánh nhau lớn. Việt Nam là một địch thủ dễ đánh nhất vì từ 1979 đến nay xem như 40 năm không đánh nhau, lại nghe ông tướng nào kêu bộ trưởng quốc phòng không biết đọc bản đồ. Tên viết bài nói khéo với thế giới hay Việt Nam là cách đánh Việt Nam tiêu tan trong vòng 5 ngày với Hải quân, không quân,… ra sao. Nay Trung Cộng còn dụ Hà Nội xây xa lộ cho quân đội dễ di chuyển. Chán Mớ Đời

Ở hải ngoại thì mấy người chống cộng lại quá khích, chửi bới người trong nước,…. Tới ngày lễ Việt Cộng, công an khu vực, tổ dân phố đi kêu gọi mọi nhà treo cờ. Không treo cờ được à. Chống đối à? Đất đai bị cưỡng chế, muốn họ đập hay giúp tự tử trong đồn. Thứ trưởng Việt Cộng thậm chí chủ tịch nước, tướng công an cũng được giúp viên tịch.

Nghe nói Hà Nội bị vỡ nợ, phải mượn tiền để trả tiền lời nợ. Trung Cộng với chương trình Vành đai và con đường, dựa theo chủ nghĩa Tân Thực Dân, cứ đi dụ các nước nghèo, làm các chương trình hạ tầng cơ sở.

Cứ cho lãnh đạo ăn xong thì kêu đội vốn. Làm ít vốn nên nhà thầu làm dối. Thay vì bê tông cốt sắt, họ nhét tre vào, làm đường chưa chạy đã xập. Xây đường hoành tráng nhưng không xây ống cống nên khi mưa xuống thì toàn dân yêu nước. Toàn dân đóng thuế dù chả được hưởng cái quái gì.

Khi xưa đi học, thầy dạy phải yêu nước, nay người dân tại Việt Nam, đi biểu tình chống bành trướng xâm lược Trung Cộng thì bị bỏ tù. Chúng ta ở hải ngoại, có tự do mà không dám nêu tên mấy người nằm vùng, chỉ nói với nhau nghe?

Chủ nghĩa tân thực dân là cho một đám lãnh đạo một nước ăn phủ phê, để chúng sung sướng, sợ mất tài sản mà như con chó săn sẽ cắn phá những ai mà chúng lầm tưởng sẽ lấy con mồi của chúng. Tân thực dân hưởng lợi thay vì phải đem quân đến chiếm đóng như Tây ngày xưa.

Mình không cổ vũ hận thù nhưng mình không thuộc loại chủ nghĩa lãng quên hay mặc kệ nó vì người Mỹ hay nói:” you are what you remember”. Làm sao chúng ta có thể quên những người nằm vùng tiếp tay cho cộng sản để làm đất nước te tua như ngày nay.

Vài năm nữa khi Trung Cộng đô hộ thì mới hiểu sự đau khổ của dân tộc gấp ngàn lần bây giờ. Các nhà lãnh đạo hôm nay đã cao bay xa ở tây phương với gia đình. Thế giới bàng hoàng khi thấy Trung Cộng bỏ tù trên một triệu người dân vùng Tân Cương trong trại cải tạo hay 10% dân số của dân tộc này. Nội đi thăm nuôi không là hết còn sức đề kháng chống chọi.

Mình có theo dõi những người vùng này ở hải ngoại, họ kêu gọi nhưng thế giới đâu có trả lời, truyền thông không nhắc đến vì họ bận làm ăn với Trung Cộng. Nay thì đối đầu với Trung Cộng nên họ lôi ra.

10% dân việt là độ gần 10 triệu người. Bỏ tù là gia đình lo thăm nuôi, hết chống phá cách mạng để người thân còn có ngày về. Người Cộng Sản rất thâm và tinh vi, họ không ngu như thiên hạ tưởng. Họ đóng kịch rất khéo.

Thời Xuân Thu, có một tên Thôi Trữ sau khi giết vua Tề, ra lệnh cho thái sử Bá phải ghi vào sử: “Tề Trang Công bị bạo bệnh mà chết”. Bá ghi: “Năm Ất Hợi, tháng Năm, Thôi Trữ giết vua”. Thôi Trữ nổi giận lôi Bá ra chém. Bá có ba người em cũng là sử quan. Hai người noi gương anh viết sử "thật" đều bị chém. Người em út vẫn điềm nhiên viết: “Năm Ất Hợi, tháng Năm, Thôi Trữ giết vua”. Trữ quát: “Ba anh ngươi đều đã bị chém, ngươi không sợ sao?”. Người này nói: “Việc của quan thái sử là ghi lại sự thật, nếu xuyên tạc thà bị chết chém còn hơn”.

André Glucksmann, một trong những trí thức hàng đầu của Pháp, bênh vực người Việt tị nạn. Ông này nói: " nếu ta lặng câm là đồng loã với tội ác".

Chán Mớ Đời
Nhs

4 mùa tình yêu

Cuối tuần vừa qua, vợ mình phải đi làm, chuẩn bị trình bày cách sử dụng phần mềm cho khách hàng nên mình bò lên núi gần nhà. Tuần trước, vợ mình kêu đi leo núi với nhóm leo núi của vợ nên mình đi theo vì thường vào cuối tuần thì mình lên vườn, đi vòng vòng làm vườn thì cũng bay mất 9 dậm.

Đi giữa đường, mụ vợ kêu về, viện cớ là đi hội ngộ Pétrus Ký, khiến mình ấm ức vì mình không thích làm cái gì rồi bỏ ngang xương nên cuối tuần vừa, không có vợ, bò lên lại. Mình đi được 5.3 dậm thay vì 4 dậm như dự kiến của nhóm leo núi của vợ. Nhóm này toàn những dân bụng phệ nên đi chút xíu đã ngừng. Tên trưởng nhóm có cái trống chầu như đàn bà có thai 18 tháng.

Bác sĩ khuyên là khi tập thể dục đi bộ hay bơi, cần làm vài trận giúp tim đập lên tới 150 nhịp/phút, để giúp tạo ra các loài hormone tốt cho óc và cơ thể nên leo dốc cao, phải đi cho nhanh rồi thở như heo nái trên đỉnh.

Hôm sau vợ cũng đi làm nên mình lại lên núi nữa nhưng đi xa hơn. Mình vác theo cái máy định vị Garmin mà mình dùng khi vô vườn vì lỡ có bị thương hay gì đó, chỉ cần bấm nút là trực thăng hay xe cứu thương đến bốc mình liền, phải trả tiền hàng tháng đâu $35. Vườn mình rộng như điên mà có mình ở đó, khi mình đến thì ông mễ phụ giúp không có đó, vì thay phiên ngày giờ. Lỡ có rắn hay bị té chi đó thì chỉ biết bấm nút gọi.

Lần này thì có một tên mỹ nào cắm cái cờ Hoa Kỳ to đùng ở một đỉnh núi khác nên mình lại bò lên đó nên kéo tới trên 6 dậm, leo được 1,200 feet, trên 350 thước cao độ.

Đang đi thì tên đại hàn muốn học nghề mua nhà cho thuê với mình, nhắn tin rủ đi ăn. Mình nói nhất trí vì vợ tao phải đi làm hôm nay. Thế là hẹn ở tiệm ăn nhật nào đó, hắn kêu ngon. Thứ 6 mình đi ăn trưa với ông Rich Dad thì mình trả tiền vì học nghề ông ta còn hôm nay tên đại hàn trả. Xong om

Ăn xong bò về nhà, tắm rửa xong thì lên giường ngủ. Đang lêu bêu về vùng bình yên thì mụ vợ đánh thức dậy, kêu đi đến nhà ai đó ăn bánh xèo. Lại phải bò dậy hộ tống đồng chí gái đi ăn. Lên xe, mình rút kinh nghiệm, hỏi đưa địa chỉ đây trước khi rồ máy, mụ vợ lại hát bài vọng cổ “cứ chạy đi, rồi tui chỉ”.

Mình cương quyết không rồ máy thì khám phá ra mụ vợ mình làm sao bể cái mặt kính của điện thoại. Thảo nào cứ dấu điện thoại , không cho mình xem để biết địa chỉ. Mình nói có mua bảo hiểm cho cái điện thoại, bể thì gọi công ty, chúng đền cho cái khác, tại sao phải dấu để phải huấn từ anh.

Nhìn địa chỉ thì mình nhớ có vào khu này rồi, máy định vị của xe vợ cũ nên không có đường nhỏ của khu mới xây cất sau này. May mình hỏi địa chỉ trước nếu không thì chắc cũng cãi nhau mãnh liệt như hôm trước vì không có trong bản đồ của máy định vị xe cũ.

Tới nơi, đồng chí gái kêu đưa chìa khoá, tui đi tới mấy con bạn Trưng Vương rồi quay lại. Mình nói thế tại sao không kêu anh ở nhà ngủ cho khoẻ. Thế là đồng chí gái lên mặt, dạy mình một lớp về chính trị, trung thành, vợ lúc nào cũng đúng, nghe lời vợ ra sao, đành bò vào nhà ăn bánh xèo.

Không hiểu vì căm thù mụ vợ mới khiển trách dạy dỗ học tập đạo đức mụ vợ hay sao mà bánh xèo ngon kinh hoàng. Bánh xèo Quán Mii không bằng. Mình chơi 3, 4 cái chi đó, thế là thứ hai nhịn ăn cả ngày. Thông thường cuối tuần ăn nhiều quá thì thứ hai mình nhịn đói cho tiêu cơm và Cholesterol.

Thứ 6 thì vợ chồng hàng xóm mời ăn tối, ăn xong mình về ngủ sớm vì dậy sớm. Vợ ở lại hát hò, mình thì không thích nghe mấy bà tập hét nên chuồn sớm, nhà gần nên đi bộ còn đi xa thì đành ngồi nghe thiên hạ hét rồi phải vỗ tay cho thật đều. Chán Mớ Đời

Hoá ra nhóm này là nhóm hát cho viện dưỡng lão nên họ có vẻ rất say mê tập luyện hát cho những khán giả không còn biết trời trăng vì lạm thuốc. Cứ sáng là y tá cho ăn mấy ly thuốc an thần để khỏi réo họ cả ngày xong rồi, bỏ lên xe ngồi, say thuốc đến trưa rồi lại tiếp tục đến chiều, đến tối.

Mụ vợ mình thì thuộc nhóm hát cho viện dưỡng lão khác. Lâu lâu mới đi. Mụ đi đâu gặp cô bạn học cũ ở Texas sang chơi rồi trở lại để tập hát. Chán Mớ Đời

Ăn xong thì chủ nhà kêu đám ăn cùng bàn với mình qua bên kia ngồi để mấy người đến sau có chỗ ngồi ăn phở hay bánh xèo. Có bà hỏi mình tại sao khi xưa, cả tuần mong đợi để gặp người yêu mà nay lấy nhau thì Chán Mớ Đời.

Câu hỏi khiến mình cảm thấy ngu lại càng ngu hơn. 10 năm đi kiếm vợ từ tây sang Hoa Kỳ mới có độc nhất một người dám lấy. Quen ai, họ giới thiệu cho bạn bè xong là coi như không trả lời điện thoại. Chỉ có đồng chí gái là nói thật, kêu mấy con bạn chê anh, họ hàng đều chê hết nhưng không hiểu sao đồng chí gái lại chấp nhận đăng ký quản lý đời mình.

Có lẻ mình chả ga lăng ga liếc gì cả, cứ ôm mụ vợ hôn, trong khi mụ vợ nhắm mắt như không dám nhìn thấy cái bản mặt cô hồn của mình hay cái cái mồm của mình chưa đánh răng.

Ngày nay thì ngược lại, bạn bè họ hàng kêu đồng chí gái hên lấy được mình. Chán Mớ Đời

Mình tính đưa ra những thuyết của ông Woodman mà mình có đọc nhưng thấy áp dụng với đồng chí gái không được nên quăn ở ga ra thì một anh bạn gốc Huế kêu. Tào lao xịt bột.

Tình yêu phải trải qua 4 mùa: mùa thứ nhất là giai đoạn “màu nho” rồi đến giai đoạn 2 là thì có một bà khác nhảy vào hỏi tại sao ”màu nho” thì anh bạn kêu từ từ người ta nói, ăn cơm hớt hay sao mà cứ cắt lời người ta.

Tới mô rồi? À giai đoạn 2 là màu “pha lê”, lại một bà khác nhảy vào hỏi tại sao pha lê, mình phải kêu sao đoảng thế. Anh bạn tiếp tục tình yêu đến giai đoạn 3 là màu ”đọt chuối” rồi đến gia đoạn cuối là màu “xanh lá”, anh chị ni ở giai đoạn mô? Khiến hai vợ chồng “7 ngày đợi mong” ngơ ngác như bò đội nón.

Anh bạn người Huế mới nhất chai bia lên, tu một tràng rồi đặt xuống, tỏ ra khói chí khi cả dám chả ai hiểu lý do, ngơ ngác nhìn anh ta như ngỗng ị. Anh ta bốc một miếng mồi bỏ vào mồm rồi nói tiếp.

Giai đoạn #1 là “màu Nho”, nói lái là “Mò Nhau”, đúng không rồi cười he he he ha ha.

Giai đoạn #2 là màu ”Pha LÊ”, nói lái là “Phê rồi La” đúng không. Ai nấy đều thấy hấp dẫn, gật đầu, nhớ về đoạn đường đã đi qua với người hôn phối.

Giai đoạn #3 là màu “Đọt Chuối”, nói lái là “Đuối quá nhưng cũng phải CHọt”, đúng không khiến cha con cười như điên. Rồi ai cũng kêu thế giai đoạn thứ 4 là sao.

Tên này, lại chơi trò bạn nhậu, chậm chậm cầm chai bia lên tu một cái ực rồi bỏ miếng mồi vào mồm, nhai khàn khàn rồi giải thích tiếp.

Giai đoạn #4 là mày “Xanh LÁ”, nói lái là “xa LÁnh” đúng không. Rứa mấy ôn mệ làm kiểm điểm mình đang ở giai đoạn mô. He he he.

Cả bàn rú lên cười nhưng con mắt ai nấy đều mơ mơ màn màn tự kiểm điểm về cuộc tình 100 năm của mình để xem đang ở giai đoạn mô. Chán Mớ Đời

Tình yêu như thiên nhiên đều trải qua 4 mùa, cho nên chúng ta nên trân trọng người hôn phối của mình để tiếp tục đi trên con đường hoàng hôn của đời mình.

Mụ vợ bò lại, kêu về vì ngày mai phải vào sở sớm.

Dạo này em tham gia hội Toastmasters của Hoa Kỳ để học cách ăn nói trước công chúng vì mụ vợ em kêu em có khuyết điểm là ăn nói, viết véo tào lao xịt bột. Họ lại giao cho em trọng trách; mỗi tuần kể chuyện tếu cho nhóm mỗi sáng thứ 4. Em xin các bác cho em chuyện tếu lâm để em kể cho mỹ nghe. Xin cảm ơn trước.

Chúc các bác một tuần mới vui vẻ.

Chán Mớ Đời

Nhs

Già rồi?

Già rồi?

Sáng nay chạy lên vườn thì có ông thần quen trên mạng gọi. Anh chàng than là già mà đi làm thì đầu óc khó tiếp thu thêm các ngôn ngữ điện toán nên bị xì trét. Mình chạy đường xa nên thích hóng chuyện thiên hạ nên kêu kể tiếp.

Mình hỏi anh chàng một câu mà cách đây 25 năm một tên mỹ hỏi mình. “Nếu anh tiếp tục sống làm việc như hôm nay, 5 năm nữa sẽ có gì thay đổi trong cuộc đời anh?” Nếu anh nghĩ là vẫn vậy, không thay đổi thì phải làm một cái gì khác để thay đổi.

Từ đó, mình bắt đầu làm thêm nghề khác nghiệp dư, ngày đi vẽ tối đi bán bảo hiểm, Mutual Funds,.. Rồi mình thấy nghề mua nhà rẻ cho mướn có vẻ hợp mới cái tình lười của mình nên mình tiếp tục đến nay.

Anh chàng kêu nhưng làm như vậy thì khó. Vì anh là kiến trúc sư nên dễ dàng hơn. Câu này mình được nghe rất nhiều lần. Mấy người bạn của mình có mấy bà mỹ, chả biết gì cả về nhà cửa nhưng họ muốn thay đổi cuộc đời của họ nên phải học từ từ.

Nhớ dạo mới vào nghề, vợ chồng và hai đứa con, cuối tuần đi sơn nhà, sửa chửa nhà cửa thay vì đi shopping, nhậu, ăn sinh nhật.

Hôm nay, trên vườn về thì ông Rich Dad gọi mình đi ăn cơm vì ông ta đi bác sĩ vừa ra ở Los Alamitos. Cả hai vào tiệm ăn Do Thái kosher. Ông này bị té năm ngoái và trải qua 4 cuộc giải phẩu nên yếu rất nhiều, đi đứng khó khăn. Bà vợ bị ung thư ngực.

Ngồi nói chuyện, ông kể khi ông ta 7 tuổi thì ông bố mất. Bà mẹ có 5 người con nên không tái giá và chắc cũng không có ai muốn nuôi 5 người con của thiên hạ. Ông ta kể dạo ấy, mướn nhà mỗi tháng $25.

Một hôm, chủ nhà ghé lại nói bà mẹ là ông ta có khó khăn về tài Chánh nên muốn bán căn nhà đang ở và hỏi bà ta muốn mua hay không. Bà mẹ kêu là không có tiền. Ông chủ nhà kêu chỉ bán có $2,500, nhưng bà chỉ cần đưa đặt cọc 10%, $250 thôi rồi ông ta cho vay lại.

Bà mẹ bán con bò được $70, ông ta đi làm thêm nên đóng góp $5, rồi bà mẹ kiếm ở đâu đủ $250 để giao cho chủ bán. Xem như 10 tháng tiền thuê nhà, và mỗi tháng trả $21.96 cho 12 năm. Tiền lời 6%.

Giá nhà mua = $2,500
Đặt cọc 10% = $250, nợ $2,250

N (số tháng trả tiền) = 144 (12 tháng x 12 năm )
I % ( tiền lời) = 6%
PV (số nợ)= $2,250
PMT (tiền trả hàng tháng) = $21.96 (tương đương tiền thuê nhà $25)

75 năm sau, có người muốn mua với giá $65,000. Lấy $65,000/ $2,500 = 26 lần hay 2,600%.

Mình thì có bạn người Mỹ nhiều hơn là bạn gốc việt, đa số bạn gốc việt là qua đồng chí gái. Do đó mình học khá nhiều cách làm ăn của người Mỹ. Họ sinh tại xứ này nên họ quen uyển chuyển và làm ăn khác đám đông. người Việt mình hay nói ngưu tầm ngưu, sơn đen tầm mỹ đen. 🙂

Ở Hoa Kỳ, cách thiên hạ mua nhà là có chút tiền thì đặt cọc tuỳ theo ngân hàng đòi hỏi từ 3% đến 25%.

Mấy người mua nhà lần đầu thì có chương trình của chính phủ giúp nên họ chỉ cần có một số tiền 3% đến 5% để mua nhà, ngân hàng cho vay lại 97% - 95%. Mình giúp cho vài gia đình mướn nhà của mình mua nhà kiểu này.

Lấy thí dụ: một căn nhà ở Nam Cali, ở quận Cam giá xoàn thì $600,000.00. Người mua lần đầu có thể mua căn nhà này nếu có 3% hay $18,000.00 nhưng ít ai có số tiền này, nên có các tổ chức cho mượn luôn số tiền 3% -5%, xem như họ mua nhà với tiền mượn hai nơi tổng cộng 100%.

Trung bình một người mua nhà thì ngân hàng đòi người mua phải đặt cọc 20% và cho mượn 80%. Lý do là nếu người mua bỏ tiền 20% giá trị căn nhà hay $120,000 thì khi có lộn xộn họ không muốn bỏ $120,000 vì nếu họ chỉ đặt cọc có 3% hay $18,000 thì khi gặp lộn xộn thì người ta có thể bỏ căn nhà liền. Hay khi nhà xuống giá $500,000 thì ngân hàng có tịch thu thì không lỗ lắm.

Ngồi ăn cơm, ông Rich Dad hỏi mình căn nhà cũ của mình nay cho thuê được bao nhiêu. Mình nói là $3,700. Mới lên được $200 khiến mụ vợ chửi mình như điên, kêu con cháu địa chủ cường hào ác bá, có nợ máu với nhân dân khiến ông ta cười.

Căn nhà này mình mua giá $369,000 với giá thị trường là $450,000. Người bán lấy tiền đặt cọc $3,000 và cho vay lại $366,000 với tiền lời là 7%.

Lý do người chủ bán cho mình và cho vay lại dưới giá thị trường. Căn nhà phải sửa chửa lại hoàn toàn. Chủ trước cho thuê trong vòng 20 năm nên te tua, tiền tân trang lại cũng phải $100,000.

Tên bán cho mình mua giá $300,000 vì hắn đổi nhà qua luật 1031 Exchange để khỏi bị đóng thuế. Nếu sửa chửa lại thì hắn tốn $100,000 xem như tốn $400,000, bán được $450,000, trừ tiền huê hồng đủ trò rồi đóng thuế thì khẩm vì ông ta chuyển một căn nhà khác mua giá rẻ chắc độ $120,000 trước đây. Do đó ông ta bán lại và cho mình thì sẽ không bị đóng thuế liền. Chỉ đóng mỗi năm số tiền nhận được từ mình, ít thuế.

Khi bán cho mình ông ta lời $69,000 ($369,000 - $300,000). Khi cho vay thì ông ta lời thêm 1% trên số tiền $300,000 vay từ ngân hàng vì ông ta trả 6%. Thêm 7% tiền lời trên “equity” của ông ta là $66,000 (trừ $3,000 đặt cọc).

Làm tính xem:

6% của $300,000 cho vay 30 năm = $1,798.65/ tháng
7% của $366,000 cho vay 30 năm = $2,435.01/ tháng

Mỗi tháng ông ta bỏ túi $636.36, khỏi phải làm gì hết, cứ đợi mình gửi ngân phiếu hàng tháng.

Mình mua xong rồi bỏ thêm $50,000, mượn ngân hàng để sửa chửa lại, ít tốn hơn chủ vì mình có thợ làm và biết cách huy động và mua cửa, vật dụng rẻ.

Lúc mua, khi đang sửa chửa thì mụ vợ bò lại vì làm cách đó độ 5 phút, kêu nhà này ai mà dám ở. Sửa chửa xong thì mụ vợ đòi về đây ở vì mình tính bán lại nên đành dọn vô. Xem như mình có số ở nhà rộng. Báo Orange County Register đến chụp hình, viết một bài báo, hoành tráng kêu giấc mơ Hoa Kỳ đã đến cho vợ chồng Sơn Đen, thuyền nhân đến Hoa Kỳ với bàn tay trắng đủ trò. Người Mỹ đọc báo kêu réo mình đi xây nhà và sửa chửa cho họ nên kiếm ra tiền thoải mái.

Sau một năm, mình tái tài trợ lại, may là tiền lời xuống có 4%. Giá nhà là $600,000 nên ngân hàng cho mình vay 80% của giá thị trường hay là $480,000. Mình trả nợ ông chủ bán ($366,000) và cho vay vì tiền lời quá cao.

Tiền lời mới với 4% là $2,291.59/ tháng. Mình lấy $480,000 trả cho chủ bán. $366,000 và ngân hàng $50,000, xem như $416,000 còn dư $64,000 mình chạy đi mua thêm đâu 3 căn nữa. Từ khi lấy vợ, mình học được một điều là đừng bao giờ nói cho mụ vợ biết là có tiền.

Ở căn nhà này bạn bè, người thân đến chơi cứ chê kêu là nhà thống phong, thống lộ chi đó vì họ tin vào phong thuỷ. Nhiều người chuyên ăn Oe phe trường, ở nhà chính phủ cấp từ ngày đến Hoa Kỳ đến giờ vẫn rảo ráo kêu nhà này xui đủ trò.

Mình không dám nói là ở nhà này mỗi năm mình mua mấy căn cho thuê, sợ họ quay lại chửi thầy phong thuỷ. Tư duy người Việt bị người Tàu thu gọn lại trong những văn hoá dị đoan, tử vi, đủ trò cho nên suốt đời chỉ mơ làm phù đổng, hay cái nồi của Thạch Sanh thay vì tự tin vào mình như người Mỹ để tạo dựng tương lai cho mình. Đó là lý do nước mỹ giàu mạnh hơn Việt Nam dù chỉ mới thành lập chưa đến 300 năm.

Gia đình ở đó đến 10 năm thì bổng nhiên mụ vợ kêu muốn đổi nhà. Mình kêu con sắp vào đại học, hai vợ chồng ở cái nhà 2,800 sq.ft, độ 250 mét vuông thì cần gì nữa nhưng mụ cứ lồn lộn lên đi xem nhà rồi hai vợ chồng từ đối tượng biến thành đối đầu.

Cuối cùng Chán Mớ Đời mình tìm được một căn nhà ở cách đó độ 6 cây số, cùng thành phố. Khu sang và mới hơn, bà chủ muốn bán với giá $875,000, cho vay lại nhưng mình không thích cái deal lắm vì như bị bắt buộc mua bởi mụ vợ.

Hoá ra mụ vợ muốn đổi nhà là vì bị mãn kinh nên cứ làm mình điên điên khùng khùng. Mụ Chán Mớ Đời với cái bệnh phụ nữ nên hết muốn mua nhà mới, khiến mình vui mừng. Tưởng mọi chuyện êm đi, ai ngờ hết bệnh mụ lại tiếp tục đi tìm nhà lại.

Tình cờ mình chạy qua căn nhà của bà bán nhà cho vay lại thì thấy bảng bán nhà còn để. Dạo ấy nhà lên lại. Mình chạy vào hỏi thì bà ta kêu tao kiếm số điện thoại của mày mà con realtor không cho vì không có huê hồng, vì mình cũng đang deal với nó một căn khác ở cạnh đó. Chủ bán cho vay lại.

Nay bà ta mới ký hợp đồng bán căn nhà cho ai hôm qua. Mình vui quá vì không thích mua căn nhà mà mình phải trả giá thị trường. Về nhà nói mụ vợ là bà ta đã bán rồi. Để mụ khỏi đòi mua nhà mới. Xong om

Đùng một cái thì hôm sau, đang làm việc thì email hiện lên màn ảnh một căn nhà bị ngân hàng tịch thu cạnh căn nhà mua hụt. Giá có $765,000, rộng 3,600 sq.ft. Độ 330 mét vuông thêm 5 cái ga ra. Kinh! đất 36,000 sq.ft xem như rộng nhất khu vực này nên mình gọi lại bà “listing agent” kêu nhờ bà ta mua dùm căn nhà.

Bà ta hỏi sao mình biết vì bà ta mới tải lên mạng của MLS (Mutliple Listing Service). Hệ thống của các chuyên gia địa ốc để họ quảng cáo nhà bán và mua. Mình nhờ một tên bạn có bằng, sét úp tiêu chuẩn nhà và vùng để mua, rồi tự động máy gửi cho mình những căn nhà nào mới ra lò.

Bà ta đồng ý mua dùm mình vì ăn huê hồng 2 đầu. Nếu nhà mua qua chuyên gia địa ốc thì luôn luôn dùng người listing agent mua cho mình vì họ ăn hai đầu, nên có thể biết chủ bán muốn giá chót là bao nhiều thêm mình biết tin tức về người bán để thương lượng.

Bà ta kêu hẹn trưa mai và mình hẹn đồng chí gái luôn. Khi gặp bà ta, vào nhà xem thì thấy sửa chửa không có gì nhiều mà lại dưới giá thị trường. Bà ta kêu có 3 cái ”offer” trả bằng tiền tươi và trên giá bà ta rao bán. Cuối cùng mình đồng ý trả $776,000 theo lời bà ta. Ngân hàng chấp nhận. Xong om

Nhà cũ thì cho thuê giá $3,000/ tháng. Tiền lời, thuế má, và bảo hiểm độ $2,800/ tháng nên mình cũng vui. Sau 7 năm thì lên được $3,700. Giá bây giờ đâu 1 triệu.

Tại sao mua nhà? Lý do sau đây:

Khi mình cho thuê căn nhà ở cũ thì giá thị trường là $750,000. Xem như $200,000 (giá trị miếng đất) và $550,000 (giá trị căn nhà).

Tiền lời, thuế và bảo hiểm = $2,800/ tháng hay $33,600/ năm
Tiền thuê nhà = $3,700/ tháng hay $44,400/ năm.
Xem như mình bỏ túi $44,000 -$33,600 = $10,800/ năm
Có nhà cho thuê thì người chủ nhà có quyền depreciate (khấu trừ?) được căn nhà trong vòng 27.5 năm.

Đất thì không được khấu trừ nhưng căn nhà thì được nên chủ nhà có thể khấu trừ $550,000 trong vòng 27.5 năm hay $550,000 / 27.5 = $20,000/ năm.

Mình lời tiền thuê nhà $10,800/ năm nhưng được khấu trừ $20,000, lấy $20,000 - $10,800 = $9,200. Mình có thể dùng $9,800 để khấu trừ thêm vào lợi tức khác như của vợ.

Tóm lại, mình mua căn nhà giá $369,000, đặt cọc $3,000, mượn ngân hàng $50,000 để sửa chửa. Nay căn nhà giá đâu 1 triệu, nếu bán sẽ lời độ $600,000. Bỏ ra $3,000 17 năm sau nếu bán lời độ $600,000. Lời 200% chưa kể tiền cho thuê nhà. Nhưng chúng ta không cần phải bán. Vì chúng ta có thể tái tài trợ, mượn ngân hàng, 70% giá thị trường, được $700,000 trừ tiền còn nợ đâu $300,000, xem như $400,000.

Người có nhà cho thuê thì cứ hai năm tái tài trợ căn nhà #1, xài hai năm miễn thuế vì tiền mượn không bị đóng thuế, người Mỹ gọi là tiền ma (phantom money). Cứ mỗi năm xài $200,000, sau 4 năm thì làm tái tài trợ lại một căn nhà khác. Thêm tiền cho thuê nhà. Thoải mái cuộc đời.

Trở lại ông thần quen trên mạng. Khi mình nói anh ta nên kiếm thêm một cái nghề nghiệp dư để chuẩn bị cho ngày bị chủ đuổi thì anh ta kêu không có thì giờ hay là tại vì mình kiến trúc sư nên mới làm được.

Người Việt hay nói nghề dạy nghề, khi xưa mình chả biết gì hết, nhưng khi vào nghề, làm sai vài lần thì học được kinh nghiệm, kiếm được thợ giỏi,… mình có quen mấy bà bạn mỹ cũng làm nghề này, họ chả biết đóng đinh, đóng gì cả nhưng vẫn làm được, kêu thợ làm,.. Mình quen bà Inge, người đức, có 25 căn nhà cho thuê, trung bình $2,500/ tháng. Chồng cũ bà ta là tiến sĩ, chạy theo cô thư ký để rồi về già, ở mướn một căn hộ 1 phòng ngủ, xin tiền con cái.

Ăn chung là mình có muốn thoát khỏi cuộc sống hiện tại nhàm chán, chuẩn bị lo cho tương lai. Khi xưa, mình không đi ăn sinh nhật bạn hay con của bạn bè. Bao nhiêu năm vợ mình đi ăn sinh nhật họ hàng, bạn bè với con, không có mặt mình. Đó là một hy sinh.

Cả đời mình chả có bao giờ tổ chức ba cái lẩm cẩm tốn tiền. Đến đám mỹ thì uống rượu như điên còn đến đám Việt Nam thì uống Heineken. Mình không uống rượu nên chả biết làm gì khi thấy họ bàn đến mua mua xe mới hay đội banh. Mình chỉ thích mua nhà cho thuê nên cảm thấy lạc lõng với đám này. Cuối tuần đi học hay gõ cửa nhà thiên hạ hỏi có biết ai bán nhà. Có lần một tên mỹ cầm súng shotgun đòi bắn khi mở cửa,..

Viết đây để ông thần quen trên mạng đọc mà tìm cách thay đổi cuộc sống và sự nghiệp. Người Mỹ hay nói anh sinh ra nghèo, đó là không phải lỗi của anh còn nếu anh chết nghèo thì lỗi của bạn.

Chán Mớ Đời
Nhs